Quel genre de lavande pouvez-vous manger? : La HE lavande est magique

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Alors, quel genre de lavande pouvez-vous manger? Il existe des centaines de types de lavande sous le genre lavandula. Par conséquent, il peut être déroutant de savoir quels types de lavande sont comestibles. De plus, quel type de lavande a le meilleur goût? Nous sommes là pour vous aider à déterminer quelle lavande est la plus comestible et la meilleure à des fins culinaires.

Dans le genre lavandula, il existe 47 espèces. Chacune de ces espèces contient de nombreux cultivars différents. Par exemple, l'espèce Lavandula Angustifolia compte près de 100 cultivars. Les lavandes de certaines espèces peuvent goûter du savon ou du camphre. Alors que d'autres, ceux que nous suggérons, ont un goût sucré et floral, ajoutant du caractère subtil et de la profondeur aux plats sucrés et salés.

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